Pasticciere/a (f/m/nb)
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia Spa, Filiale di Potenza (PZ), ricerca, per azienda cliente, con sede in Potenza (PZ), operante nella produzione di prodotti di panetteria e dolci, una figura di
PASTICCIERE/A
Tipologia contrattuale: tempo determinato
Sede di lavoro: Potenza (PZ)
Orario di lavoro: full time
Responsabilità
Di cosa ti occuperai ?
preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative;
realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio;
gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.
Competenze
Sei in possesso dei seguenti requisiti ?
Esperienza pregressa nella mansione;
conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti;
capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità;
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
